Почему-то, когда речь идёт о том, как важна и полезна клетчатка для здоровья тела, всегда вспоминаются листовые салаты и сырые холодные овощи (бррр, в холодное время года).

Да, в зелени, свежих овощах, фруктах и ягодах действительно клетчатки много.

Но не только в них.

Ещё клетчатка есть в термически 🔥 обработанных овощах, ягодах и фруктах.

1. В компотах (или просто ягоды в чай)
2. В соленьях и лечо
3. В грибах
4. В сухофруктах (инжир, манго, клюква)
5. В орехах, семечках 🌻
6. В хлопьях
7. В долговаримых кашах (гречка, перловка, рис)
8. В цельнозерновом хлебе
9. В бобовых (фасоль, горох, чечевица)
10. В попкорне (13г клетчатки на 100г попкорна)

Да даже в варенье, где сохранены крупные кусочки фруктов есть полезные пищевые волокна.

❗️Другой вопрос, сколько во всех этих видах сахара, соли.

Увеличить и разнообразить клетчатку в своём рационе не сложно.